- 800 บาทครับ
ปลาเจ้าของกระเพาะมาจากไหน
- เป็นปลาที่หายากมากๆ 1 ตัวเกือบ20ล้าน
ทำไมถึงทานกระเพาะปลา
- เพราะมีประโยชน์ คนโบราณเชื่อว่าสามารถบำรุงเลือด สตรีหลังคลอดจะนิยมกินกระเพาะปลา
กระเพาะปลาจากท้องตลาด แบ่งออกเป็น2ประเภท
- ประเภทที่ 1 เป็นกระเพาะปลาแห้ง หรือกระเพาะปลาทอด เป็นสีเหลืองยุ่นๆ
- ประเภทที่2 คือกระเพาะปลาสด ที่อยู่ในภัตราคาร ซึ่งหายากและราคาแพง ลักษณะเป็นแผ่นแห้งๆ แข็งต้องเอาไปแช่น้ำเป็นสีเหลืองซีดๆ หม้อนึงตกอยู่หลายร้อยบาท
กระเพาะปลาต่างกันอย่างไง ทอดกับ ไม่ทอด
- ไม่ทอดจะนิยมไปตากแห้ง จะต่างกันในระยะเวลาการเก็บ ราคาตกกล่องประมาณสองหมื่นถึงหลักล้าน ยิ่งเก่ายิ่งแพง
กระเพาะปลาเก่าเอาไปทำอะไร
- แต่ก่อนนิยม ถ้าคนจีนแต่งงานนิยมจะเอากระเพาะปลามอบให้ลูกสะไภ้ ถ้ามีลูกผู้ชายก็จะนำเอาตัวดีให้กิน เพื่อให้น้ำนมไหล สามารถเก็บเป็นยา สามารถเก็บเป็นมูลค่าเพิ่มเกร็งกำไรได้ด้วย
วิธีการเก็บกระเพาะปลา
- นิยมการตากแดดผ่านแสงอาทิตย์ ช่วยเพิ่มพลังและสรรพคุณให้กับกระเพาะปลา ทำให้กระเพาะปลายิ่งเก่ายิ่งมีราคาสูง กระเพาะปลาอายุ80-100 ปีราคาอยู่ที่สามแสนบาท
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International License.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น