หนังสือที่ฉันจะแนะนำคือ ''หนังสืออาหารไทยทางเลือกที่ดีกว่า ''เป็นหนังสือที่รวบรวบความรู้ด้านอาหารอย่างลึกซึ้ง ไม่ว่าจะเป็นวัฒนธรรมอาหารตั้งแต่สมัยอดีตจนถึงปัจจุบัน ความรู้ประโยชน์ที่มาจากอาหาร เครื่องปรุงต่างๆ อาทิพวกเครื่องแกง กะปิ น้ำปลา น้ำตาล หนังสือเล่มนี้ล้วนคดสรรคุณภาพมาอย่างเอ่อล้น
บรรณานุกรม
คุณหญิงอรทัย วงศ์อดิเรก.อาหารไทยทางเลือกที่ดีกว่า
กรุงเทพมหานคร : ภาพพิมพ์,2538.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International License.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น